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김정은 대파불고기꼬치 & 주먹밥 레시피 최고의요리비결 0924
- 대파불고기꼬치 레시피
재료 : 소고기(불고기감/300g), 대파(100g)
양념장 재료 : 통깨(1T), 설탕(1½T), 양파즙(½컵), 참기름(1T), 국간장(2T), 배즙(½컵)
<대파불고기꼬치 만드는법>
1. 소고기(불고기감/300g)에 배즙(½컵), 양파즙(½컵), 설탕(1½T), 국간장(2T), 참기름(1T), 통깨(1T) 버무려 5~10분 정도 재운다.
2. 대파(100g) 2cm 크기로 썬다.
3. 꼬치에 소고기, 대파 번갈아 꽂는다.
4. 기름 두른 팬에 꼬치 앞뒤로 굽는다.
주먹밥 레시피
재료 : 밥(2공기), 소금(1t), 설탕(1t), 불고기양념(3T), 달걀(1개), 맛술(1T), 물(2T)
다진 소고기(70g)
<주먹밥 만들기>
1. 다진 소고기(70g)에 불고기 양념(3T) 섞는다.
2. 달걀(1개)에 소금(1t), 설탕(1t), 맛술(1T), 물(2T) 푼다.
3. 팬에 달걀물 넣고 저어 가며 익힌다.
4. 팬에 소고기 볶는다.
5. 밥(2공기)에 볶은 재료 섞는다.
6. 밥 한입 크기로 빚는다.
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