맛남의광장 백종원 김찌개 레시피 & 해남 김전 레시피 19회 4월 9일 방송
맛남의광장 백종원 김찌개 레시피 & 해남 김전 레시피 19회 4월 9일 방송 세상에 없던 찌개의 탄생! 해남김을 활용한 백종원의 김찌개 김찌개 레시피(feat.밥&국수) 재료 : 생 김, 대패 삼겹살, 김치, 양파, 고춧가루, 된장, 멸치액젓, 국간장, 소금, 다진마늘, 청양고추, 대파, 소면 1. 대패삼겹살을 볶다가 기름이 나오면 썰어둔 양파를 넣고 볶는다. 2. 고춧가루를 넣고 볶다가 타지 않게 물을 붓는다. 3. 물이 끓으면 된장, 멸치액젓, 국간장, 소금, 다진마늘을 넣는다. 4. 끓는 국물에 잘게 썬 생김을 이래도 되나 싶을 정도로 많이 넣는다. 5. 청양고추, 대파를 넣고 끓이면 완성! 6. 입맛에 따라 밥을 먹거나, 소면을 삶아 물에 헹궈 김찌개에 토렴해서 먹는다. 즉석에서 탄생한 김찌개와 ..
건강/요리레시피
2020. 4. 10. 12:19