호동과 바다 전라남도 완도 겨울해조밥상 전복김치 톳고구마무침 물김전 해조비빔밥 강원도 양양 섭 통섭전골 물회 강원도 삼척 문어숙회 곰치김치탕 문어두루치기 3회 2월 11일

호동과 바다 전라남도 완도 겨울해조밥상 전복김치 톳고구마무침 물김전 해조비빔밥 강원도 양양 섭 통섭전골 물회 강원도 삼척 문어숙회 곰치김치탕 문어두루치기 3회 2월 11일 방송

[이미지출처 : 호동과 바다 캡쳐]

호동이가 세 번째로 찾아간 겨울 바다는 한반도 최남단 전라남도 완도

완도에서도 뱃실로 한 시간! 바다의 맛을 찾아 소안도로 떠난 호동이

섬 마을 사람들에게는 겨울 밥상에 빠지지 않는 바다 음식이 있다는데?

소안도에서 요리도 일등! 흥도 일등! 해녀 3인방을 찾아간 호동

온 동네 울려 퍼지는 노랫소리에 소안도가 들썩~들썩!

해년 3인방의 흥에 도무지 정신을 차리지 못하는데...과연 소안도에선 무슨 일이?!

겨울 밥상 필수품!

해녀어머니들의 손맛 가득 담긴 해조 밥상 대공개!!

이런 고급 김치는 처음이지?! 오도독한 전복이 가득다극 전복김치

한국인 대표 입맛, 최불암도 맥을 못 추렸다는 해조된장국부터 설탕도 필요 없다! 꼬들꼬들 톳에 고구마로 단맛을 더한 톳고구마무침

김으로 전을? 바다내음 그대로 간직한 물김전

해조 종류가 이렇게 많았나? 색감도, 식감도 맛도 다 잡은 해조비빔밥까지~

해조의 변신은 무죄! 호동이가 착 감겨버린 바다의 맛, 해조밥상은 과연?!

 

해녀가 끌어올린 바다의 맛을 찾으러 다시 강원도 양양을 찾은 호동

네가 알던 홍합이 아냐! 전복보다 귀하다는 자연산 토종 홍합 '섭'

두툼하고 쫄깃한 섭과 입 안 가득 진한 국물 맛이 일품인 통섭 전골에

산해진미 출두요! 이한치한, 살엄등 동동 새콤달콤한 물회까지

한번 빠지면 빠져나올 수 없는 섭의 매력으로 고고!!

 

높은 산만큼 깊은 바다를 품고 있는 곳, 강원도 삼척 길남마을에서 찾은 바다의 맛

바다마을에서는 삼겹살보다 문어가 더 쌌다?!

매콤한 양념장과 함께 볶아낸 문어 두루치기의 탱글탱글한 식감이 일품인 문어숙회까지!

못생겼다 놀리지 말아요~ 곰치의 등장에 깜짝 놀란 호동이!

파송송 묵은지 척!! 곰치 넣고 푸욱 끓인 바다사람들의 1등 해장국! 곰치김치탕의 맛은?

 

겨울의 바다는 더 뜨겁다.

입에서 입으로 전해지는 바다마을 음식 이야기..

호동이가 찾은 밥 한 그릇은 순삭하게 만든 바다의 맛, 함께 하실래요~?